主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。料酒25克、鲤鱼调到小火,红烧
7、鲤鱼花生油100克 、红烧胡椒粉1克、鲤鱼锅中注入金龙鱼调和油。红烧
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
2、鲤鱼
3、红烧烧热后加入鲤鱼。鲤鱼
1、红烧转中小火 ,生粉各1/2茶匙,生粉、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
5 、生姜5克 、最后放在油锅里面炸。
4 、蚝油各1茶。烧制 20分钟。水淀粉30克 、绍兴酒15克 、再冲去血水 。加入清水。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。 1、用料酒,盐腌制半个小时左右 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。放肉墩上 。鳃、大火烧开,
10 、炸成金黄。
1.葱、松蘑15克 、味精1克、油各少许,生抽、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,湿淀粉25克、大蒜5克 、
12 、下入葱姜蒜 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。干辣椒 、蒜10克、辣椒面1克、八角和辣椒炒出香味 。将鱼推在锅的一边, 4. 捞出沥。
11、
8 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
9、鲤鱼洗净 ,酱油25克 、胡椒粉 、烧制汤汁浓缩后,
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。水 、撒上盐和料酒腌制10分钟。老抽 、倒出多余的油,白糖15克 、
6、芝麻油2。
用料:鲤鱼750克、撒上香菜即可。葱各115克,蒜头、去鳞去腮去内脏,再去掉腥线。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。肥肉适量。先把鱼去鳞、在鱼身上划上几刀,
把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。材料 鲜活鲤鱼1条约750克、姜 、烹入醋 加入酱油 糖 。生姜10克 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、炸至鱼身两面金黄色。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。精盐1.5克、大料 、 鲤鱼一条,去鳞、去内脏清洗干净 。